Tarihi 4 bin yıl öncesine dayanan keçiboynuzu diğer adıyla harnup baklagiller ailesine ait bir bitki türü. Akdeniz ikliminde yetişebilen bu özel bitki Yunanistan, Mısır ve birçok bölgede yetişebiliyor. Keçiboynuzu ağacı yapraklarını dökmeyen bir ağaç türü olarak bilinir.
Meyveleri de keçiboynuzu olarak adlandırılır. Keçiboynuzunun birçok farklı kullanım alanı var. Meyvelerin kurutulduktan sonra öğütülmesiyle hazırlanan keçiboynuzu tozu ise oldukça şifalı bir ürün olarak biliniyor. Keçiboynuzu tozunun faydaları nelerdir sorusunun yanıtlarını aşağıdaki gibi detaylandırabiliriz;
- Sindirim sistemine iyi gelir: Keçiboynuzu tozu sindirim sistemine iyi gelir. Mideyi kuvvetlendirerek sindirim sisteminin doğru şekilde çalışmasını sağlar.
- Karaciğeri korumaya yardım eder: Keçiboynuzu tozunun diğer bir faydası karaciğeri korumasıdır. Son yapılan araştırmalara göre keçiboynuzu tozu karaciğere iyi geliyor.
- Kalp ve damar sağlığı için faydalıdır: Kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olan keçiboynuzu tozu kalp ve damar hastalıklarını önler.
- Kemik sağlığına iyi gelir: Keçiboynuzu tozu yüksek miktarda kalsiyum içerdiği için kemiklerin güçlenmesine olanak tanır, kemik erimesinin engellenmesine yardımcı olur.
- Diyabet ile savaşır: Diyabet (şeker) hastası bir yakınınız varsa ona şeker tüketimi yerine keçiboynuzu tozu önerebilirsiniz. Rafine şeker yerine keçiboynuzu tozu tüketmek çok daha faydalı.
- Cinsel isteği artırır: Doğal afrodizyak etkisiyle keçiboynuzu tozunun bilinen faydalarından bir diğeri de cinsel isteği ve gücü artırması. Cinsel sağlık sorunları olan birisi iseniz keçiboynuzu tozu kullanabilirsiniz.
- Bebeklerin büyümesini destekler: Keçiboynuzu tozu ek gıdaya geçen bebeklerin büyüme ve gelişiminde de olumlu etkilere sahiptir. Kas ve beyin gelişimlerini destekler.
- Bağırsakları korur: Özellikle ishal sorunu olan kişilere keçiboynuzu tozunun iyi geldiği bilinir. Bağırsakları korumaya yardımcı olan keçiboynuzu tozunu uzun süreli ishalde etkilidir.
Keçiboynuzu Tozu Nasıl Kullanılır?
Faydaları saymakla bitmeyen ve keçiboynuzu meyvelerinden elde edilen keçiboynuzunu kullanmanın birçok farklı yolu var. Keçiboynuzu tozunu rafine şeker yerine tatlılarda, farklı yemeklerde şifalı bir malzeme olarak kullanmak mümkün. Kakao olarak da tüketilebilen bu tozun tatlandırıcı özelliği de bulunur.
Kafein isteğinizi de karşılayan ve enerjinizi artırmaya yarayan keçiboynuzu tozunu günlük hayatınızda rahatlıkla kullanabilirsiniz. Direkt olarak faydalarından yararlanmak için kullanmak isterseniz kuru olarak ya da suya katarak da içebilirsiniz.
Keçiboynuzu Tozu Besin Değeri Nedir?
Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanımı öncesi içeriğini ve besin değerlerlerini bilmenizde fayda var. Keçiboynuzu tozu yüksek besin değerlerine sahip bir malzeme olarak şifalıdır. İçeriğinde bol miktarda karbonhidrat ve mineral bulunur. Antioksidan etkisiyle de birçok hastalığa karşı vücudunuzu korur. Günlük fosfor, E vitamini ve kalsiyum ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olur.
İçeriğine bakıldığında ise 1 çorba kaşığı yani 10 gram keçiboynuzu tozunun 22 kaloriye denk geldiği görülebilir. 10 gram keçiboynuzu tozu içinde yer alan besin değerleri ise şu şekildedir:
İçeriğinde 8.89 karbonhidrat, 0.29 demir, 0.47 protein, 0.02 oranında C vitamini, 1.4 oranında A vitamini, 0.07 yağ, 34.8 kalsiyum, 3.98 lif, 82.7 potasyum ve 3.5 sodyum bulunur.
